小满节气是夏季的第二个节气，此时农作物如蔬菜和水果逐渐增多。因此，这个节气也成为了夏季最重要的养生时期。夏天容易心烦气躁，所以要养生和养心。

食三宜，食补体更壮

1.食苦

天热吃“苦”，胜似进补。

一到夏天，因为炎热，很多人会食欲不振。可以适量吃些苦味蔬菜，如苦菜、苦瓜、莴笋等。

苦味菜胜在“入心经而降心火，去心火而神自安”，吃些“苦头”可以泻火解暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化。

苦菜在大江南北确实有不同，我们选择当地认为是苦菜的食物就可以了。

吃法：苦菜可以凉拌，但如果脾胃稍微弱一点，可以做成温拌，也就是把菜焯一下以后再进行调味食用。还可以把苦菜跟面条一起煮，或者作为炒菜来食用。

脾胃虚寒的人可以加姜汁来缓解寒凉，还会起到暖胃的作用，去其寒性，取其苦味，能够起到既选择了应季的食材，同时又不伤身体的作用。

2.补水

小满开始，人体水分消耗较多，多种微量元素也随汗水排出。单纯靠喝水不足以弥补机体需求，因此要选择多元的补水方法。

俗语说“小满见三鲜”，三鲜指“黄瓜、蒜薹、樱桃”。应季果蔬富含维生素和矿物元素，不仅能补充人体的水分，还可补充微量元素。

3. 祛湿

在湿热来袭的季节里，我们最易因“湿热”而变得体弱多病。

小满是“湿”的开始。此时，湿气打入人体内部“潜伏”，等到暑热正盛时，暑、湿内外呼应，引发各种疾病，如风湿、脚气、水肿等。

脾主运化水湿，脾胃功能好，就能去除多余的湿气。可以多吃些健脾、利湿的食物，如红小豆、丝瓜、白扁豆等，减轻肠胃负担。