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节气养生|白露至 凉意浓



白露,是二十四节气中的第十五个节气,也是秋季的第三个节气。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。


此时节,气温快速下降,绵雨开始、日照减少,季节由夏到秋转换。

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古代,人们将白露分为三候

一候鸿雁来

二候玄鸟归

三候群鸟养


01

鸿雁来

白露一候“鸿雁来”,鸿雁是古代物候观测史上重要生物标识。白露时节,大雁自漠北而来,途中已然霜雪。

02

玄鸟归

白露二候“玄鸟归”,小燕向越冬地飞去。春暖“玄鸟至”,来时是“比翼双飞”;秋凉“玄鸟归”,去时是“拖家带口”。

03

群鸟养羞

白露三候“群鸟养羞”,群鸟趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐,养得羽翼丰满,以此御寒。同时积攒和储藏美食,备足过冬“粮草”。



俗话说

“白露秋分夜,一夜凉一夜”

此时节昼夜温差最大

天气正式转凉

尤其入夜后阵阵秋风吹来

须得添衣保暖


白露过后,人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状,这就是典型的“秋燥”。所以,润肺防燥仍是秋季养生的基本原则。


同时,随着气温波动,血管的收缩和扩张力度也会增大,容易导致急性冠脉综合征、脑梗塞等多种与血管健康有关的疾病。特别是中老年人,血管硬化,血管弹性和顺应性降低,血压不稳定,更易出现问题,导致心、脑供血的障碍。


1.起居——早晚添衣被


白露节气天气转凉,昼夜温差大,早上及夜晚温度较低,要注意早晚添加衣被,睡卧不要贪凉。同时宜早睡早起,保证睡眠充足,注意劳逸结合,防止熬夜损伤机体免疫力。


2.饮食——润肺健脾防过饱


白露节气的饮食养生应以清润肺燥、健脾和中为主。饮食上要注意不宜进食太饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。


秋季是一个机体气血由外走内的季节,白露时,胃肠气血仍未充,此时若饮食不节容易生病。另一方面,多吃辛润食物可防秋燥,如梨、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等。


3.运动——适当加大运动量


白露后,运动量及运动强度可较夏天适当加大,可选择健走、打太极拳、八段锦、体操、乒乓球、羽毛球等,以微汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。但不宜进行过激过量的运动。


4.情志调节——保持心境平和

秋季养生要调摄精神,保持神志安宁而平和,精神内守而愉悦。还要多参加户外活动,有助于心旷神怡、开阔胸襟,润养肺气以适应秋季养收的特征。


5.防病——防秋燥、防旧病复发


秋燥需分温燥和凉燥,初秋时节已温燥多见,进入仲秋以后,多以凉燥,当气候进入仲秋,秋燥加重,燥易伤肺,肺伤则感冒咳嗽。所以此时仍需要预防“秋燥”:燥邪伤人,易耗人津液,常见口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。


还要预防鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生,尤其是哮喘、慢性支气管、慢性阻塞性肺病等,容易旧病复发。特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者,外出活动、饮食调节上更要慎重,平时要少吃或不吃鱼虾、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。

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白露过后,饮食应以滋阴润肺为基本原则。


北杏炖雪梨


做法:用北杏10克,雪梨一个,白糖30克,清水半碗,置炖盅隔水炖一小时,饮汤食雪梨。


功效:有化痰止咳、清热生津、润肺平喘的功效。民间常用以治疔秋冬燥咳,慢性支气管炎干咳、口干咽痛、肠燥便秘等症。


太子参百合瘦肉汤


做法:瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1-2小时,调味食用。


功效:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。


桂圆红枣莲子粥


材料:桂圆干10克、红枣20克、莲子30克、糯米100克、冰糖适量。


做法:以上材料洗净后,红枣去核,莲子去芯浸泡1小时,然后全部材料放入煲中,加入足量水,大火煮沸后转小火,熬至粥成加入冰糖调味即可。


功效:健脾养心安神。适合夏秋之交脾胃受损,或素体血虚、失眠多梦之人。


雪梨银耳糖水


材料:雪梨1个、银耳30克、莲子20克、冰糖适量。


做法:莲子洗净去芯浸泡1小时,银耳洗净、泡软撕成小片,雪梨洗净后削皮去心,切成小块备用。将以上材料放入炖盅内,加水适量,开火炖1小时即可。


功效:养阴润肺宁神。适合阴虚肺燥,心烦多梦之人。


养心益脾汤


材料:瘦肉250克,石斛15克,鲜龙眼10个,生姜3片,陈皮1瓣,食盐适量。


做法:瘦肉洗净、切块、焯水;龙眼去壳去核,留肉备用。锅内加入适量清水煮沸,放入所有食材,大火烧开后转小火煲1小时,调味即可。


功效:龙眼肉性味甘温,能补心气、安志定神。搭配甘平补虚养阴的石斛,和中健胃消滞的陈皮,益心养脾,能缓解口干欲饮、心烦眠差等不适。


沙参玉竹猪肺汤


做法:沙参、玉竹各30克,猪肺500克。将猪肺切片后放水中用手挤洗,去除泡沫,加入沙参、玉竹,加水适量煲汤,食时加盐调味,每日1次。


功效:有养阴清热、祛痰止咳、补肺润燥的功效,主治肺燥咳嗽、咽干喉痛、慢性支气管炎干咳、心烦口渴等症。

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白露晶莹,天高澄澈

天气不冷不热

脚步也该不慌不忙

愿你保持积极的心态

把每一天都过得充实~




 

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